Аспарагус, мікс салату, томати чері, редис, хрусткий бекон, слайси пармезану, заправка на основі йогурту 

Аспарагус, тигрові креветки, томати чері та лаймовий крем-чіз 

Вершкова основа, домашній песто, аспарагус, мортадела,  вʼялені томати, сир моцарела та брі, мигдалеві пластівці 

Паста фузілі у вершково-сирному соусі з аспарагусом та хрустким беконом 

Медальйони із телятини з аспарагусом, томатами чері та соусом блек пепер 

Стейк із лосося з аспарагусом та пікантним кокосовым соусом з чілі 

Італійський вершковий омлет з томатами чері, шпинатом, рваною телятиною та крафтовою страчателою 

Скрембл зі слабосоленим лососем, авокадо, томатами чері та пармезаном 

Картопляні деруни, теляча вирізка з гливами у вершковому соусі, мікс салату з томатами чері та гарбузовим насінням

Солоні сирники з базиліком всередині, мус із авокадо та лосось домашнього посолу 

Сирники с соусом на основі турецького йогурту з гранолою, бананом у солоній карамелі, вишнею та базиліком 

Шакшука на основі болгарського перцю, томатів, цибулі та спецій з яєчнею, моцарелою, подаємо зі свіжоспеченою чіабатою 


Додатково рекомендуємо додати до страви:

- тигрові креветки | 87 грн 
- куряче філе | 40 грн 
- прошутто котто | 75 грн 

Куряче філе, хрусткий бекон, яєчня з двох яєць, овочі фрі у гострому соусі кімчи та мікс салат з томатами чері, пармезаном і насінням гарбуза 

Вівсянка на кокосовому молоці зі слабосоленим лососем, свіжим шпинатом, маринованими опеньками, яєчнею та пармезаном 

Круасан з італійським вершковим сиром, слайси авокадо,  мікс салату заправлений оливковою олією, томати чері, смажені креветки, медово-мангова заправка, яйце пашот і пармезан

Круасан з соусом цезар, мікс салату заправлений домашнім песто, карамелізований болгарський перець, в’ялені томати, ростбіф, яйце пашот і пармезан 

Круасан з соусом на основі сметани та огірка, мікс салату заправлений оливковою олією , лосось домашнього посолу, свіжий огірок, яйце пашот, трюфельний соус і пармезан 

Бульйон із індички з філе, омлетом та спагетті

Густий суп на основі очищенних томатів у власному соку та овочів, подаємо з ростбіфом та свіжоспеченою чіабатою 

Пікантний вершковий суп на основі кокосового молока з лососем та тигровими креветками 

Сирний суп на основі вершків та італійського сиру, з міксом салату та обсмаженою пікантною італійською ковбасою пепероні

Крем-суп з білих грибів та печериць з додаванням вершків, подаємо з запеченою чіабатою 
 

Мікс салату, карамелізовані томати чері, огірок, бебі моцарела, смажені морські гребінці, заправка на основі оливкової олії та бальзамічного крему 

Мікс салату, прошуто, сир дор блю, маринована у вині груша, кедрові горішки та медово-бальзамічна заправка  

Мікс салату, томати, огірок, маринований у вині з медом редис, сир фета та кедрові горішки, заправляємо медово-бальзамічним соусом на основі оливкової олії 

Мікс салату, авокадо, томати чері жовті та червоні, перепелині яйця, смажений тунець і медово-бальзамічна заправка 

Рукола,  шпинат, слайси маринованого кальмара, оливковий чатні, авокадо, вʼялені томати, оливка каламата ( з кісточкою ) та медова заправка 

Класичний італійський салат👌
Три види томатів, хліб гречаний, каперси, анчоуси, цибуля марс та зелена, тунець консервований, зелена олія, оливкова олія та лимонний фреш

Мікс салату заправлений домашнім соусом песто, карамелізований болгарський перець, обпалені томати чері, слайси ростбіфа прожарки medium rare, сицилійські  сухарі та пармезан 

Мікс салату заправлений оливковою олією, яловича вирізка обсмажена до прожарки medium, 
карамелізовані томати чері та смажені печериці, посипаємо пармезаном

Куряче філе сувід, томати чері, синя цибуля, відварена картопля, авокадо, сицилійські сухарі та вершково-трюфельний соус

Мікс салату, томати чері, підсушена чіабата з соусом песто, обсмажене куряче філе, пармезан, соус цезар на основі анчоусів 

Мікс салату, томати чері, підсушена чіабата з соусом песто, обсмажені креветки, пармезан, соус цезар на основі анчоусів 

Чотири види томатів: чорний, жовтий, рожевий та черрі , страчателла, заправляємо оливковою олією з соком лимону та прикрашаємо базиліком, подаємо з чіабатою  

Кіноа, авокадо, кукурудза, томати чері та маринований буряк у соусі світ чілі 

• Сир чорний лимон
• Сир Пекоріно
• Сир з песто
• Дор Блю
• Салямі
• Спек
• Каперси
• Артишоки мариновані
• Оливки каламато
• Мед 

Тар-тар із лосося і тар-тар із тунця на мусі з авокадо, подаємо з грінками із журавлиного хліба 

Тар-тар із мармурової яловичини подаємо з трюфельним соусом, перепелиним жовток, підсушеними житніми тостами з журавлиною, пармезаном та каперсами 

Наша варіація класичного вітелло тоннато👌
маринований ростбіф на рибному соусі із тунця та анчоуса 

Карпачо із маринованої качиної грудки з пармезаном, в’яленими томатами та каперсами 

Парфе з курячої печінки подаємо з крем-сиром і трюфельною олією, карамелізованою цибулею та свіжоспеченою чіабатою

Підсушений хліб, запечені баклажан та болгарський перець, крем сир, авокадо, тунець обсмажений у кунжуті,  зелена олія та шпинат

Підсушений хліб, сир маскарпоне, запечені баклажан та болгарський перець, ростбіф та гранатовий соус, прикрашаємо зеленою цибулею та мікрогріном 

Підсушений хліб, томати канкасе, в'ялені томати, прошутто, страчателла, шпинат, базилік, заправляємо бальзаміком та оливковою олією 

Вершкова основа, спек, маринована у вині вишня, сир моцарела та горгонзола   

Спек- сиров'ялена, злегка підкопчена шинка 

Вершкова основа, пікантний кімчи, цибуля порей у соусі теріякі, сир моцарела, крафтова страчатела, морські гребішки та червона ікра 

Томатна основа, сир чеддер та моцарела, запечена телятина, ковбаса салямі,  мариновані корнішони, зелена цибуля та соус окономіякі ( японський соус на основі ворчестера та устричного соусу )

Вершкова основа з соусом кімчи, креветки тигрові, печений лосось, сир моцарела, чеддер, та пармезан, томати чері, чорний кунжут, та натертий маринований у соусі свіжий огірок 

Вершкова основа, сир чорний лимон, моцарела та пармезан, прошутто, маринований халапе́ньйо та свіжий щавель, поливаємо медом

Класика Італії 👌
Ферментоване тісто, томатний соус пілаті, італійська моцарела, рукола, пармезан

Класична сирна піца👌
Ферментоване тісто, вершковий соус, сир моцарела, горгондзола, чеддер та пармезан, поливаємо медом

Готуємо за бажанням на томатній основі

Ферментоване тісто, томатний соус пілаті, італійська ковбаса салямі, сир моцарела та пармезан

Ферментоване тісто, томатний соус пілаті, італійська пікантна ковбаса пепероні, сир моцарела, пармезан, крем сир та базилік 

Ферментоване тісто, вершковий соус, сир моцарела і горгондзола, груша, медово-гірчичний соус

Ферментоване тісто, томатний соус пілаті, ростбіф, карамелізований перець, моцарела, брі та пармезан

Ферментоване тісто, вершковий соус, печериці, цибуля порей та ріпчаста, моцарела, пармезан, петрушка 

Фетучіні у вершково-трюфельному соусі, ерінги, вирізка із телятини, томати чері та сир пармеджано 👌 

Паста фетучині у пікантному томатному соусі маринара з додаванням соусу шрирача та перцю чилі, з телячою вирізкою, томатами чері, кінзою та пармезаном 

Паста лінгвіні з тигровими креветками у вершковому соусі з домашнім песто та пармезаном 

Традиційна італійська страва із шарового тіста з м’ясним соусом болоньєзе та вершковим бешамель 

Паста фузілі зі смажений беконом у вершковому соусі з додаванням яєчного жовтка, вина та пармезану 

Класична італійська паста.
Спагетті у вершковому соусі з сиром пекаріно романо, свіжомолотим перцем та базиліком 

Запечене мариноване курча з молодою картоплею, соусом песто та пармезаном 

Томлена теляча щока з пюре із батату з додаванням моркви та вершків, поливаємо соусом блек пепер, прикрашаємо зеленим горошком та ароматним базиліком 

Качина грудка з пюре із пастернаку та грушею 

Медальйон із телятини з соусом блек пепер, вершковим соусом зі шпинатом та спаржевою квасолею 

Сібас з овочевим соте на основі цукіні, болгарського перцю, пастернаку, шпинату, томатів чері, та сирним соусом  

Стейк із лосося з вершковим різотто на основі кокосового молока, селери та цибулі шалот 

Куряча грудка фарширована крем сиром, прошутто, шпинатом та в'яленими томатами, подаємо з соусом  із запеченого перцю на основі айолі і запеченого болгарського перцю та салатом з авокадо, каперсів, спаржевої квасолі, томатами чері та хурмою, заправляємо оливковою олією

Стейк стріплоін, вагою від 300 до 350 грамів, подаємо з овочами гриль (болгарський перець, перець чілі,  картопля, часник, цибуля шалот, зелена цибуля) та соусом на основі свіжомолотого перцю і вершків. 

Рекомендована прожарка medium rare👌
 

Страва для вашої сімейної вечері, 
розраховано на 3 осіб 👌
Запечена маринована гомілка індички, подаємо з печеною картоплею, цвітною капустою та броколі 

Бульйон із індички з філе, перепелиним яйцем та спагетті 

Печена картопля фрі, куряче філе сувід та сир пармезан

Картопляне пюре, куряче філе сувід у вершковому соусі та сир пармезан

Спагетті з курячим філе у вершковому соусі з пармезаном 

Пломбір /  Манго

Вершковий бісквіт з цедрою лайму, полуничний мус з білим шоколадом, глазур із полуниці та білого шоколаду 

Автентичний італійський багатошаровий десерт на основі найніжнішого крему з маскарпоне із додаванням натуральної бурбонської ванілі та печива савоярді з кисло-солодкою вишнею 

Порція 3 профітролі - 105 грн 
Порція 5 профітролі - 175 грн 

Профітролі власного випікання з ніжним кремом із маскарпоне у шоколадній глазурі

Десерт із заварного крему на основі згущеного молока та вершків, 
подаємо з обпаленим тростинним цукром до карамельної скоринки та сезонними ягодами

Класичний Наполеон з  полуничним
кулі 

Подаємо з сезонними ягодами та смородиновим соусом 

Круасан з мигдального борошна з додаванням бренді та мигдального сиропу, мигдальними пластівцями та фісташкою

Вихід - 120 г 

Крафтові, органічні лимонади, Великобританія 

- Sparkling Rasberry ( малина ) 
- Cherry Cola ( кола чері) 
- Gently Sparkling Elderflower ( бузина ) 

Крафтові, органічні лимонади, Данія 
 
-   Cola ( кола ) 
-   Ginger Ale ( імбир )
-   Apelsin Brus ( апельсин ) 

Негазована /  Газована /  Содова

Україна
Біле | сухе 

Сухе біле натуральне вино із локального сорту винограду Цитронний Магарача. Колір золотистий. В ароматі виражені мускатні ноти, цитруси, екзотичні фрукти. Вино з чудовим балансом кислотності, свіже, гармонійне 

Італія 
Біле | Сухе
Регіон: Венето
Сортовий склад: Гарганега
Виробник: Sant'Orsola



Вино блідо-жовтого кольору, блискуче і чисте, з витонченим фруктовим букетом, відзначеним легкими квітковими тонами.  Смак свіжий, м'який, добре збалансований із вираженою кислотністю.  Післясмак гармонійний і м'який.

Італія
Біле | сухе 

Елегантне та делікатне вино яскраво жовтого кольору із зеленуватими відблисками. В ароматі присутні свіжі фрукти, лимон, апельсин та грейпфрут. Вино дуже збалансоване, що відчувається у смаку та у тривалому післясмаку.

Італія 
Біле | Сухе
Регіон: Сан-Хуан.
Виробник: Callia
Виноград 100% Піно Гріджо;


 Це Піно Гріджо для тих, хто не любить надмірно кислотних і насичених вин, тут ви знайдете пиво, фруктовість і легкість.  В ароматі тонну квітів, білих фруктів та абрикоса, типові для вина з аргентини, смак м'який з гарним балансом фруктів та свіжості, приємне вино без зайвої експресії.

Нова Зеландія 
Біле | Сухе 
Регіон: Мальборо
Сорт винограду: 
Совіньйон Блан; Мальбек;

Ви напевно чули про цей крутий Sauvignon Blanc з Нової Зеландії, Marlborough Sun. А ті, хто пробував, знають, що варто брати про запас. Взагалі, це вино - пряме попадання! Смак супер свіжий, збалансована кислотність, просто проникає в душу. Marlborough Sun - доступне і водночас надзвичайно стильне новозеландське вино. Тут немає ніякої пафосності, просто гарне вино, яке сподобається ароматами маракуї, аґрусу, листків чорної смородини і рожевого грейпфрута! Ви точно не пошкодуєте, обіцяємо!
 

ПАР
Біле | сухе 

Елегантний Шенен Блан із витонченим, добре збалансованим смаком, тонами персика, абрикоса, цитрусів, мигдалю та меду на задньому фоні. Відмінно поєднується з рибою, молюсками, білим м`ясом та легкими салатами.

Іспанія, Каталонія, Пенедес
Біле | сухе 

Els Vinyerons Vins Naturals виникла з метою показати сутність Пенедеса у її чистому вигляді. Тут дотримуються філософії «мінімального втручання» у виноробний процес та виробляють вина у стилі «natural wine». Виробництво вин дуже мало, кожного з вин роблять від 600 до 2500 пляшок на рік. Lluerna – 100% Ксарелло, витримане в дубових бочках та нержавіючій сталі, щоб зберегти свіжість. В ароматі відтінки сидру, грейпфрута, мінералів, з легкими деревними та ванільними нотами. У смаку легкість та солоний характер.

Німеччина
Біле | напівсолодке 
Сорт винограду: Гевюрцтрамінер;

Яскраве, напівсолодке вино з інтенсивним ароматом троянд та прянощів. У смаку відчувається чудовий баланс між насолодою та свіжістю. Добре доповнить гострі страви азіатської кухні.

Італія
Червоне | сухе 

Маєток Allegrini грає одну з провідних ролей у регіоні Вальполічелла з 16 століття.  Сьогодні вина Алегріні знамениті сучасним стилем і отримали всесвітнє визнання завдяки своїй високій якості.  Valpolicella розкривається відтінками червоних фруктів, соковитої вишні з легким натяком на прянощі.  Вино середньої щільності, з м'якою танінною структурою

Арнегнтина
Червоне  | напівсолодке 

Esperado створено для тих, хто любить солодкувате вино. В ароматі солодкі фрукти. Смак вивільняє більше солодкості і робить вино оксамитовим, м`яким і округлим. Прекрасна пара до десертів

Україна, Одеса 
Червоне | сухе 

Одеський чорний, відомий також як Аліберне – унікальний місцевий сорт винограду, який був виведений в Україні в 1957 році, схрещуванням Аліканте Буше і Каберне Совіньйон.
Повнотіле вино з яскравими танінами, збалансованою ягідною кислотністю та багатошаровим тривалим посмаком

Вино насиченого рубінового кольору із збалансованою кислотністю.  В ароматі нотки червоних фруктів та спецій, смак гармонійний та м'який.  Вино ідеально підходить для супроводу м'ясних страв, супів, пасти зі свіжим соусом, страв з яєць, багатих та пряних рибних супів

ПАР
Червоне | сухе 

Яскравий, соковитий Пінотаж має виразний аромат моко і кави, у смаку насичений, питий, ягідний з тонами зацукрованих вишень присмачених спеціями. Відмінно поєднується зі смаженим філе, різними м`ясними барбекю та пряними стравами індійської кухні.

Уругвай
Червоне | сухе 

Вино глибокого пурпурного кольору з гранатовими тонами має приємний аромат кедра, лакриці та джему з інжиру та слив. У смаку сухе, дуже запашне, насичене з м`якими танінами, має потужну структуру і тривалий смак. Відмінним поєднанням стане смажене м`ясо або барбекю, пікантні, витримані сири, дичину, гуляш та інші насичені страви. Рекомендується подавати при температурі 18-20 °C.

Іспанія
Розе | напівсухе 

Semi Seco Rose виробляється методом "Шампенуаз" та витримується у льохах протягом 9 місяців. Аромат розкривається відтінками червоних фруктів, ягід та тостів. Вино має приємний солодкуватий характер з акцентом на фрукти.

Іспанія 
Рожеве | Брют 

Вино блідих тонів із жовто-зеленими відблисками. Елегантний і тонкий ароматичний відтінок, легкий у ротовій порожнині, збалансований і сухий.

Німеччина​​​
Розе /  напівсухе 

Легке, ненав`язливе вино. В ароматі червоні фрукти та лісові ягоди. Смак спокушає своєю свіжістю та легкістю.

Напівсолодке 
Регіон: Емілія Романья
Сортовий склад:
Ламбруско Дель Емілья
Виробник: Chiarli



Легке та свіже Ламбруско.  Має делікатний квітково-фруктовий аромат, приємний і сухий смак.  Відмінний вибір для аперитиву.

Італі 
Біле | сухе 

Смак вина делікатний, легкий, з округлою текстурою і ніжними фруктово-квітковими відтінками.

Безлім просеко 600 грн 

Україна
Біле | сухе 

Сухе біле натуральне вино із локального сорту винограду Цитронний Магарача. Колір золотистий. В ароматі виражені мускатні ноти, цитруси, екзотичні фрукти. Вино з чудовим балансом кислотності, свіже, гармонійне 

Італія 
Біле | сухе 
Сухе
Регіон: Венето
Сортовий склад: Гарганега
Виробник: Sant'Orsola


Вино блідо-жовтого кольору, блискуче і чисте, з витонченим фруктовим букетом, відзначеним легкими квітковими нотами.  Смак свіжий, м'який, добре збалансований із вираженою кислотністю.  Післясмак гармонійний і м'який.

Італія
Біле | сухе 

Елегантне та делікатне вино яскраво жовтого кольору із зеленуватими відблисками.  В ароматі присутні свіжі фрукти, лимон, апельсин та грейпфрут.  Вино дуже збалансоване, що відчувається у смаку та у тривалому післясмаку

Аргентина 
Біле | сухе 
Регіон: Сан-Хуан.
Виробник: Callia
Виноград 100% Піно Гріджо;


Це Піно Гріджо для тих, хто не любить надмірно кислотних і насичених вин, тут ви знайдете пиво, фруктовість і легкість.  В ароматі тонну квітів, білих фруктів та абрикоса типові для вина з аргентини, смак м'який з гарним балансом фруктів та свіжості, приємне вино без зайвої експресії.

Нова Зеландія 
Біле | сухе

Цей новозеландський Совіньйон продовжує завойовувати серця ароматністю та свіжістю, впізнаваністю та соковитістю. Оптимальна стиглість ягід проявляється у виразному, пишному ароматі маракуї, аґрусу, листя чорної смородини та рожевого грейпфрута. У смаку вино пронизливо свіже, має збалансовану кислотність і витончену мінеральність. У концепції Marlborough Sun – доступне і не помпезне вино, не тільки для поціновувачів вин, а для всіх-всіх

Іспанія, Каталонія, Пенедес
Біле | сухе 

Els Vinyerons Vins Naturals виникла з метою показати сутність Пенедеса у її чистому вигляді. Тут дотримуються філософії «мінімального втручання» у виноробний процес та виробляють вина у стилі «natural wine». Виробництво вин дуже мало, кожного з вин роблять від 600 до 2500 пляшок на рік. Lluerna – 100% Ксарелло, витримане в дубових бочках та нержавіючій сталі, щоб зберегти свіжість. В ароматі відтінки сидру, грейпфрута, мінералів, з легкими деревними та ванільними нотами. У смаку легкість та солоний характер.

Австрія
NATURE WINE​​​​
Біле  | сухе 

Meinklang - це сімейна автономна ферма, як це було в старі часи. Розташована на самому сході Австрії, на кордоні з Угорщиною. Їхні біодинамічні натуральні вина водночас традиційні та експериментальні. Weisser Mulatschak - помаранчеве вино. У ньому є аромати персика, ревеню, лайма і клементина, а також чудова солона мінеральна нота. Смак соковитий і апетитний, він лоскоче душу і неминуче викликає бажання розділити успадковану ним радість у хорошій компанії. Супер-глю-глю-вино

ПАР

Елегантний Шенен Блан з витонченим, добре збалансованим смаком, тонами персика, абрикоса, цитрусів, мигдалю та меду на задньому фоні.  Відмінно поєднується з рибою, молюсками, білим м'ясом та легкими салатами

Іспанія
Біле  | сухе 

Свіже, просте та легке вино з сорту айрен, мало відомого у винному світі, але одного з найпоширеніших на виноградинках Іспанії. Дружнє і не нав`язливе вино з ароматом цитрусів, зеленого яблука та ананаса, легким та освіжаючим смаком. Сподобається тим, хто не любить надто насичений, кислотний стиль і не вимагає багато від вина. Добре столове вино за справедливі гроші.

Німеччина
Біле  |  напівсолодке

Яскраве, напівсолодке вино з інтенсивним ароматом троянд та прянощів. У смаку відчувається чудовий баланс між насолодою та свіжістю. Добре доповнить гострі страви азіатської кухні.

NATURE WINE​​

Мюллер-Тургау Мюллер; 
Сорт винограду: Мюллер Тургау; сухе

Сухе
Регіон: Мальборо
Сорт винограду: 
Совіньйон Блан; Мальбек;


Яскраве, виразне рожеве вино з насиченим ароматом червоного стиглого аґрусу, рожевого грейпфрута, маракуї та червоної смородини.  Смак соковитий, освіжаючий, легкий з м'якою текстурою.  Післясмак трав'янистий, чистий.

Німеччина /  рожеве /  напівсухе 

Легке, ненав'язливе вино. В ароматі червоні фрукти та лісові ягоди. Смак спокушає своєю свіжістю та легкістю

(Австрія) 
NATURE WINE​​​​​
Рожеве /  сухе 
Сорт винограду: Блауфранкіш; ; Каберне Совіньйон; 

Згідно з авторитетним австрійським журналом «Falstaff», у 2014 році Герхард Піттнауер був визнаний виноробом року. Господарство дотримується біодинамічного вектора, з основним акцентом на червоні вина та сорт Сен-Лоран. Перше, що спадає на думку, коли пробуєш Rose by Nature - модно і стильно. Аромат розкривається відтінками ревеню, грейпфруту, гранату з легким нюансом цитрусу. Вино легке, з приємною свіжістю на післясмаку.

Італія 
Червоне | сухе 

Амароне – одне з найкращих червоних вин північної Італії.  Вино є купаж 60% корвини, 20% корвиноне і 20% рондинели, який залежно від урожаю витримується від двох до трьох років у дубових бочках.  Результат виходить насиченим та соковитим.  Повнотіле червоне вино з товстими шарами чорних фруктів та спецій.  У смаку серцевина з фруктів та прянощів, з м'якими, бархатистими та солодкуватими танінами

Італія
Червоне | сухе 

Маєток Allegrini грає одну з провідних ролей у регіоні Вальполічелла з 16 століття.  Сьогодні вина Алегріні знамениті сучасним стилем і отримали всесвітнє визнання завдяки своїй високій якості.  Valpolicella розкривається відтінками червоних фруктів, соковитої вишні з легким натяком на прянощі.  Вино середньої щільності, з м'якою танінною структурою

Італія
червоне | сухе 
Регіон: Соленто
Сортовий склад: Примітиво


Колір рубіново-червоний з тонким відтінком гранатового.  Мінеральні аромати створюють ніжну композицію з вишнею, черешнею та сливою, квітами та прянощами. Таніни вина не агресивні, смак має хорошу кислотність, гладку і одночасно типову кондиційність, яка обґрунтовує якість оригіналу: енергійне, але елегантне і вишукане вино.  Після ферментації вино залишається в бочках протягом приблизно 6 місяців.

Нова Зеландія
червоне | сухе 
Сортовий склад: 
Піно Нуар Marlborough Sun


Колір темно-червоний із фіолетовими відтінками.  Аромат зрілих темних ягід - черешні та чорної смородини.  Букет складний із спеціями та відтінком ванілі.  Смак концентрований, інтенсивний, що розкриває ноти зрілої черешні, чорної смородини та ароматної червоної сливи.  Структура витончена і сповнена прекрасного дисперсного смаку, добре збалансованої кислотності, та відтінків добре інтегрованого обпаленого дуба.  Фінал досконалий і стійкий, що має дивовижну тривалість.

Аргентина
Червоне | напівсолодке  

 Аромати, що нагадують зрілі фініки, корицю та лакрицю, натякаючи на присутність сорту Сіра у цьому купажі, змішуються з повним спектром червоних фруктів, таких як сливи та вишні, типові для сорту Мальбек.  Хрусткий, з помітним балансом смаку, все ж таки комплексний, добре структурований і шовковистий, підтриманий солодкими, зрілими та гармонійними танінами.  Найкраще подавати до стейку, приготовленого на грилі.  Температура: 16-18°C.

Україна, Одеса 
Червоне | сухе 

Одеський чорний, відомий також як Аліберне – унікальний місцевий сорт винограду, який був виведений в Україні в 1957 році, схрещуванням Аліканте Буше і Каберне Совіньйон.
Повнотіле вино з яскравими танінами, збалансованою ягідною кислотністю та багатошаровим тривалим посмаком

ПАР
Червоне | сухе 

Яскравий, соковитий Пінотаж має виразний аромат моко і кави, смак насичений, питий, ягідний з тонами зацукрованих вишень присмачених спеціями.  Відмінно поєднується зі смаженим філе, різними м'ясним барбекю та пряними стравами індійської кухні

Австрія
Червоне | сухе 
NATURE WINE​​​​​
Сорт винограду: Цвайгельт; ; Сен Лоран; 

Weingut Judith Beck – сімейна виноробня, яка, починаючи з 2007 року, обробляє виноградники згідно з принципами біодинаміки. Насамперед винороби сконцентровані на вирощуванні традиційних для Австрії сортів винограду, якими зайнято 90% посадок, але також культивуються і міжнародні. Beck Ink - асамбляж сортів Сен Лоран і Цвайгельт, витриманий 12 місяців у дубових бочках. В ароматі відтінки вишні, солодких спецій, кориці та гвоздики. Смак легкий і освіжаючий, з м`якими танінами та елегантною пряністю, що веде до соковитого присмаку.

Уругвай
Червоне | сухе

Вино глибокого пурпурного кольору з гранатовими тонами має приємний аромат кедра, лакриці та джему з інжиру та слив. У смаку сухе, дуже запашне, насичене з м`якими танінами, має потужну структуру і тривалий смак. Відмінним поєднанням стане смажене м`ясо або барбекю, пікантні, витримані сири, дичину, гуляш та інші насичені страви. Рекомендується подавати при температурі 18-20 °C.

Франція
Червоне |  сухе 
Сорт винограду: Мерло; Каберне Совіньйон; Каберне Фран; Мальбек; 

Глибокий пурпуровий колір із гарним блиском. Аромат трохи стриманий, квітковий із безліччю стиглих червоних ягід, дотиком кориці та чорнильного пирога. У смаку щільне, округле та делікатне з добре структурованими танінами, які відмінно балансують із фруктовістю вина. Вино чудово поєднується з барбекю та стравами на грилі, каталонськими тапасами, італійською піцою, пастою балоньєзе або карбонару, курячими ніжками на грилі, кроликом з гірчицею, ростбіфом нашпигованим часником. Також добре як аперитив. Рекомендується подавати за нормальної температури 14-16°С

Біле екстра-сухе
Регіон:Венето
Сортовий склад:Глера
Виробник:Soligo


Делікатний та інтенсивний аромат розкривається відтінками зеленого яблука, акації та легким натяком на білі квіти.  У смаку відчувається чудовий баланс і м'якість.  Це ігристе послужить хорошим аперитивом і залишить приємний цитрусовий слід. Cantina Colli del Soligo було засновано в 1957 році.  Виноробня знаходиться на півдорозі між Conegliano та Valdobbiadene, цю дорогу ще називають «дорогою білого вина».  Ця зона славиться своїми схилами і вулканічними породами, які створюють приголомшливі умови для зростання винограду.

Іспанія 
Рожеве /  Брют 

Вино блідих тонів із жовто-зеленими відблисками. Елегантний і тонкий ароматичний відтінок, легкий у ротовій порожнині, збалансований і сухий.
 

Іспанія
Розе /  напівсухе 

Semi Seco Rose виробляється методом "Шампенуаз" та витримується у льохах протягом 9 місяців. Аромат розкривається відтінками червоних фруктів, ягід та тостів. Вино має приємний солодкуватий характер з акцентом на фрукти.

Volta degli Angeli Malvasia; Chiarli
NATURE WINE​​​
(Італія) 
Біле /  солодке 
Сорт винограду: Мальвазія; 

Ароматне ігристе вино солом`яного кольору із золотими півтонами, фруктовим букетом із відтінками персика та абрикосу, солодким, яскравим, приємним смаком. Добре як аперитив, а також у парі з пікантними м`якими сирами на кшталт Брі, десертами та солодкою випічкою.

Екстра сухе
Регіон: Емілія Романія
Сортовий склад:
Ламбруско Дель Емілія
Виробник: Chiarli


Легке та свіже Ламбруско.  Має делікатний квітково-фруктовий аромат, приємний і сухий смак.  Відмінний вибір для аперитиву.

Напівсолодке 
Регіон: Емілія Романія
Сортовий склад:
Ламбруско Дель Емілія
Виробник: Chiarli


Легке та свіже Ламбруско.  Має делікатний квітково-фруктовий аромат, приємний і сухий смак.  Відмінний вибір для аперитиву.

Pilsner /  Blanche /  Stout/  N.A